Ніж кухарський: 20 см
Ніж обробний 20 см
Ніж хлібний: 20 см
Ніж універсальний: 12,7 см
Ніж для овочів: 8,9 см
Колода: нержавіюча сталь, пластик
Матеріал леза: молібден - ванадієва сталь з двостороннім заточуванням
Матеріал ручки: нержавіюча сталь
Леза ножів виготовлені з молібден - ванадієвої сталі , яка використовується для виготовлення професійних ножів, і дозволяє довго зберігати заточування. Товщина сталі ножів 2,5 мм.